Dopo l’allenamento il corpo ha bisogno di proteine per la riparazione muscolare e di carboidrati per ricostituire le riserve di glicogeno. Questo bowl unisce entrambi in un piatto pronto in un quarto d’ora.

Ingredienti per una porzione

150g di petto di pollo alla piastra o tofu marinato, una tazza di riso basmati o quinoa già cotta, mezzo avocado, edamame sgusciati, carote julienne e una salsa allo yogurt greco con limone e erba cipollina.

Come comporlo

Disponete la base di cereali sul fondo della bowl, aggiungete la fonte proteica e le verdure a spicchi, completate con la salsa. Semplice, veloce e bilanciato tra macronutrienti.